Mensa Wernigerode
Mo-Do 11 bis 14 Uhr
Fr 11 bis 13.30 Uhr
"Café au lait" an der Mensa
Mo-Fr 7:30 bis 13:00 Uhr
"blub" (ehemals Kaffeeklappe) im Haus 3
Mo-Fr 8:30 bis 13:30 Uhr
| Monday, 02.06.25 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Essen 1 | Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel mit Curry-Kokossauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl a1, g, [gef] |
3,20 € | 4,90 € | 6,45 € | |
| Essen 2 | Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesauce 2, a1, c, g, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 3 | Bunte Quinoa-Gemüsepfanne mit Chiasamen und Mango-Avocado-Dip 3, [veg] |
2,90 € | 4,60 € | 6,15 € | |
| wahlweise vegan 2 | Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten 3, c, j, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Beilagen | Mais, Karotten-Zuckerschoten-Sprossengemüse (2, f, k), Basmatireis, Pommes Frites | ||||
| Tuesday, 03.06.25 | |||||
| Essen 1 | 5 Cevapcici dazu Ajvar-Joghurtdip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2, 9, a1, c, g, j, [rin] |
3,70 € | 5,40 € | 6,80 € | |
| Essen 2 | Thai Chicken-Burger dazu Kartoffelspalten und Lemon-Pepper-Cream 2, 9, a1, a3, f, g, i, k, [gef], [kno] |
3,90 € | 5,60 € | 7,00 € | |
| Essen 3 | Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu 2, f, [veg] |
2,60 € | 4,30 € | 5,85 € | |
| wahlweise vegan 2 | Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten 3, c, j, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Penne Rigate alla Caponata mit mediterranem Gemüse, Oliven und Kapern in Tomatensugo 7, a1, [veg] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Pastabuffet: Penne Rigate all´Amatriciana mit Kochschinken und Chili in Tomaten-Sahnesauce 2, 3, 8, a1, g, [sch] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Beilagen | Balkangemüse, Kohlrabi, Djuvec-Reis, Pommes Frites | ||||
| Wednesday, 04.06.25 | |||||
| Essen 1 | Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung dazu Rahmsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2, 3, a1, g, [sch] |
3,20 € | 4,90 € | 6,45 € | |
| Essen 2 | Mediterraner Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit BIO-Sonnenblumenhack 1, [kno], [veg] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 3 | Asiatische Bratnudeln mit Chinakohl, Zucchini, Möhren, Sprossen und Lauch dazu süß-saure Chili-Soße 2, 9, a1, f, k, [veg] |
3,40 € | 5,10 € | 6,50 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Penne Rigate alla Napoletana mit geschmortem Rindfleisch und Wurzelgemüse a1, i, [rin] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Pastabuffet: Penne Rigate al Gorgonzola mit Gorgonzola-Sahnesauce a1, g, T |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Beilagen | Schnippelbohnen, Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (a1) | ||||
| Thursday, 05.06.25 | |||||
| Essen 1 | Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Paprikasauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl a1, g, [gef], [kno] |
3,40 € | 5,10 € | 6,50 € | |
| Essen 2 | Seelachsragout mit buntem Gemüse und Dill dazu BIO-Langkornreis d, g, [fis] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 3 | Barbecue-Jackfruit-Burger dazu Kartoffelspalten und Kräuter-Sour Cream 9, a1, a4, f, i, j, k, [veg] |
3,80 € | 5,50 € | 6,90 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Penne Rigate Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce 1, 2, 3, 8, a1, g, i, [sch] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Pastabuffet: Penne Rigate alla Montanara mit Mischpilzen in Tomaten-Basilikumsauce a1, [kno], [veg] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Beilagen | Pfannengemüse, Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Langkornreis | ||||
| Friday, 06.06.25 | |||||
| Essen 1 | Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat 1, 2, 3, 8, 9, [rin], [sch] |
3,40 € | 5,10 € | 6,50 € | |
| Essen 2 | Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus 3, g, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 3 | Celebrating Summer Bowl - Plantbased Beef, Balsamicogemüse, Gnocchi, Pfirsich-Fenchelsalat, Kresse 2, 3, 5, 9, a1, a3, l, [veg] |
4,40 € | 6,10 € | 7,50 € | |
| wahlweise vegan 2 | Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten 3, c, j, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Tuesday, 10.06.25 | |||||
| Essen 2 | Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Kräuter-Remoulade und Gurken-Tomatensalat dazu Pommes Frites 3, 5, 9, a1, c, d, f, g, l, [fis] |
3,70 € | 5,40 € | 6,80 € | |
| Essen 3 | Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln dazu Creme-Blattspinat und Salzkartoffeln 1, f, i, [veg] |
2,90 € | 4,60 € | 6,15 € | |
| wahlweise vegan 2 | Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten 3, c, j, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Nonna mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsauce a1, g, [vgt] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Primavera mit buntem Gemüse in Kräutersauce a1, f, [veg] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Wednesday, 11.06.25 | |||||
| Essen 1 | Hähnchengeschnetzeltes Kantonesische Art in süß-scharfer Gemüsesauce ,buntem Chinakohlsalat dazu eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2, 9, f, k, [gef] |
3,40 € | 5,10 € | 6,50 € | |
| Essen 4 | 4 Eierkuchen mit heißen Sauerkirschen a1, c, g, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 5 | Yucatán-Burger mit Bohnenpatty, Chipotlesauce und mexikanischem Salat dazu Kartoffel-Dippers und Tomaten-Zwiebelchutney 2, 3, 5, a1, j, k, l, [veg] |
4,50 € | 6,20 € | 7,60 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Gabelspaghetti al Pomodoro mit fruchtigem Tomaten-Zwiebel-Basilikumsugo 1, 2, 5, a1, l, [veg] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Pastabuffet: Gabelspaghetti al Salmone mit Spinat in Lachs-Sahnesauce a1, d, g, [fis], [kno] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Beilagen | Langkornreis, Mienudeln (a1) | ||||
| Thursday, 12.06.25 | |||||
| Essen 1 | Tandoori-Blumenkohl mit exotischem Früchte-Gemüseragout und Basmatireis 1, j, [kno], [veg] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 2 | Putensteak mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl g, [gef] |
3,70 € | 5,40 € | 6,80 € | |
| Essen 3 | 4 halbe Kresse-Eier mit Gemüse-Remoulade und Bratkartoffeln 3, 5, 9, a1, c, f, g, l, [vgt] |
2,90 € | 4,60 € | 6,15 € | |
| wahlweise vegan 2 | Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten 3, c, j, [vgt] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Pasta-Buffet 1 | Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Contadina mit Champignons in Tomaten-Basilikumsauce a1, [veg] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Pasta-Buffet 2 | Gabelspaghetti alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesauce 2, 3, 8, a1, g, [sch] |
0,50 € | 0,80 € | 1,10 € | |
| Beilagen | Rustikales Möhrengemüse, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites | ||||
| Friday, 13.06.25 | |||||
| Essen 1 | 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 3, [veg] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Essen 4 | Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten 2, 3, [veg] |
2,00 € | 3,80 € | 5,20 € | |
| Saturday, 14.06.25 | |||||
| Essen 1 | Plant-based Pulled Flagueline Veganer Coleslaw-Salat a1, a2, a3, a4, j, k, [veg] |
- € | - € | - € | |
| Essen 2 | , Wakame-Glasnudelsalat in Sesammarinade , Wasabidip 1, 2, a1, f, j, k, [veg] |
- € | - € | - € | |
| Essen 3 | Pita-Fladenbrot mit Kräuter-Sour Cream und Tomaten-Knobi-dip Rucola 2, a1, a4, j, [kno], [veg] |
- € | - € | - € | |
| Essen 5 | Bratwurst Schweinenackensteak Bonanza Laugenbrezel 4, 8, a1, i, [sch], R |
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Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
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